Verbundtreffen des Apfelnetzwerkes, PDF (240 KB)
Autor: Dr. Tanja Kautenburger

Forschungsverbund: Rolle von Nahrungsbestandteilen in der Genese von Darmkrankheiten und Möglichkeiten der Prävention durch die Ernährung
Öffentliche Bekanntmachung des Bundesministeriums für Bildung und Forschung

BMBF fördert erfolgreiches Netzwerk weiter, PDF (112 KB)
Pressemitteilung, 25.5.2005
Autor: Dr. Tanja Kautenburger

Minister Zöllner informierte sich über die Fachrichtung Lebensmittelchemie und Umwelttoxikologie im Fachbereich Chemie
Pressemitteilungen der TU Kaiserslautern, 22.2.2005
Autor: Dipl.-Volkswirt Thomas Jung

Apfelsaft gegen Darmentzündungen, PDF (645 KB)
Newsletter des Bundesministeriums für Bildung und Forschung, Seite 10, Juni 2005

Apfelsaft kann vor Darmkrebs schützen
Pressemitteilung des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF), 17.11.2004

Auch im Saft steckt noch Kraft – Experten begeistert von Apfelsaftextrakt und Trübstoffen
GesundheitPro.de / VdF, Verband der dt. Fruchtsaft-Industrie, 18.11.2004